Портал ISRAland - израильские новости

26.12.2013 | 11:21

Ключевой поворот в человеческой эволюции, вследствие которого около десяти тысяч лет тому назад наши далекие предки активно освоили сельское хозяйство, произошел из-за того, что древние жители Земли сознательно стремились к получению продуктов для приготовления… пива.

Такого мнения придерживается, в частности, Патрик МакГоверн, являющийся руководителем археологического проекта по изучению вопросов кухни, напитков, полученных при брожении, и здоровья при Университете Пенсильвании. По мнению господина МакГоверна, наши предки оценили пиво не только из-за его вкуса и воздействия на человеческий мозг, но и из-за того, что в процессе брожения из этого напитка пропадали все вредоносные микроорганизмы, присутствующие в воде. Это свидетельствует о том, что древних пивоваров в обществе почитали как специалистов в области медицины.

Очевидно, по этой причине наши предки и начали массовую культивацию зерновых, хороший урожай которых был необходим для приготовления вкусного и полезного напитка.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
"Шиба" укрепила позиции в мировом ТОП-10 больниц →
3 чашки кофе в день могут замедлять старение, но больше - вредно →
Трамп продвигает альтернативу ВОЗ — Израиль на распутье →
Philip Morris International: десять лет лидерства в сфере занятости →
Исследование: татуировки в редких случаях могут привести к потере зрения →
Надежда против Альцгеймера: найден способ замедлить потерю памяти →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля