Портал ISRAland - израильские новости

05.02.2015 | 14:45

Брайан Янг (Brian Young) из Федерации Замороженных Продуктов Великобритании утверждает, что заморозка продуктов питания является одним из самых эффективных способов сохранения содержащихся в них витаминов и минеральных веществ.

Например, если говорить об овощах, в которых содержится витамин С, стоит отметить, что всего через три дня после их сбора количество витамина С уменьшается в них на 80%, однако заморозка помогает сохранить это необходимое нашему организму вещество. При заморозке мяса не разрушаются содержащиеся в нем протеины, минералы, а также витамины A и D, однако использовать его следует в течение шести месяцев с момента помещения в морозильную камеру. Заморозка рыбы и морепродуктов помогает сохранить их максимально свежими в процессе транспортировки к конечному покупателю.

Из продуктов, которые не стоит замораживать, эксперты называют травы, используемые в качестве приправ, включая базилик, мяту и петрушку.

Эта информация распространяется в ходе реализации кампании «Love Your Freezer».

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
"Шиба" укрепила позиции в мировом ТОП-10 больниц →
3 чашки кофе в день могут замедлять старение, но больше - вредно →
Трамп продвигает альтернативу ВОЗ — Израиль на распутье →
Philip Morris International: десять лет лидерства в сфере занятости →
Исследование: татуировки в редких случаях могут привести к потере зрения →
Надежда против Альцгеймера: найден способ замедлить потерю памяти →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля