Портал ISRAland - израильские новости

27.04.2015 | 12:57

Регулярное присутствие в рационе современного человека капусты брокколи может не только улучшить фигуру, но и обеспечить надежную защиту от опасных онкологических заболеваний головы, шеи, горла и ротовой полости.

Эффективность этого овоща в борьбе с раком обеспечивается за счет вещества, известного как «сульфорафан» и придающего брокколи легкую горчинку. Это же вещество, способное сдерживать активный рост пораженных раком клеток, содержится, к примеру, в кочанной капусте и посевном кресс-салате.

О том, насколько полезно употреблять брокколи и другие овощи, содержащие сульфорафан, общественности в очередной раз напомнили доктор Джули Бауман (Julie Bauman) и профессор Дэниел Джонсон (Daniel Johnson) из Университета Питтсбурга. Американские специалисты подтвердили свою теорию на примере лабораторных мышей и собираются вскоре приступить к клиническому исследованию метода «зеленой профилактики».

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Бутилированная вода таит огромную опасность  →
Диабет связали с неожиданным риском  →
Вспышка кори не отступает  →
Израильские ученые сделали важное открытие  →
Вспышка кори продолжается  →
Корь убила ещё одного израильского ребенка  →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля