Портал ISRAland - израильские новости

29.04.2016 | 12:33

Очень часто рыбу и морепродукты называю кладезем полезных веществ и одним из ключевых атрибутов правильно составленного рациона, однако ученые считают необходимым предупредить о потенциальной угрозе их употребления.

Все дело в том, заявляют Амро Хамдун (Amro Hamdoun) и Саша Никлиш (Sascha Nicklisch) из Калифорнийского Университета в Сан-Диего, что с загрязнением Мирового океана значительно повысилось и содержание токсических веществ в дарах моря. Одно из таких веществ, нередко обнаруживаемое в морской продукции, - запрещенный к использованию пестицид DDT.

Систематическое употребление блюд из рыбы и других морепродуктов, считают авторы исследования, может приводить к этому накоплению в организме. В группу особого риска ученые относят маленьких детей, в организм которых токсины могут попасть с грудным молоком.

Подробности об исследовании публикует журнал «Science Advances».

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Билл Гейтс объявил конкурс на $1 млн для борьбы с болезнью Альцгеймера с помощью ИИ →
Минздрав предупреждает  →
«Stratus» уже в Израиле. Насколько это опасно?  →
«COVID» никуда не делся  →
В Израиле совершен научный прорыв  →
«Аспирин» не теряет популярности  →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля