Портал ISRAland - израильские новости

30.07.2018 | 12:46

Новые исследования, основанные на археологических находках c доисторического места Тель Тсаф, показывают, что люди в регионе начали питаться правильно задолго до появления пищевых рекомендаций. По сути, местные жители использовали средиземноморскую диету 7,5 тысяч лет назад.

Корни популярной средиземноморской диеты берут начало именно отсюда, с древнего поселения на реке Иордан, показали археологические данные. Ученые обнаружили на раскопках в Тель Тсаф остатки продуктов питания, состоящие в основном из фасоли, оливок, пшеницы, ячменя и одомашненного мяса.

По словам профессора Дэнни Розенберга (Danny Rosenberg) из Института археологии Зинмана в Хайфском университете, этот древний «фуршет» может свидетельствовать об общинных праздничных мероприятиях, которые указывают также на традиционный рацион, включающий больше овощей и зерновых, чем мяса. Розенберг отмечает, что уже тогда охота становилась более маргинальной, а земледелие – распространенным занятием.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Минздрав хочет временно замораживать переходы между больничными кассами во время ЧС →
Прорыв в дерматологии: таблетка очищает кожу при псориазе за считанные недели →
Телефон держит сильнее, чем кажется: эксперты назвали 6 признаков зависимости →
Система здравоохранения возвращается к обычному режиму работы →
К 40–45 годам уровень счастья часто снижается — и это считается нормой →
Исследование: мононуклеоз может повышать риск развития рассеянного склероза в будущем →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля