Портал ISRAland - израильские новости

30.07.2018 | 12:53

Суши, которые в основном состоят из водорослей, риса, овощей и рыбы, считаются вариантом здорового питания. Однако можно ли их есть без ограничений?

Барби Баулз (Barbie Boules), диетолог из Иллинойса, отмечает, что сами по себе суши действительно полезны, однако большая часть рыбы сегодня заражена ртутью, поэтому есть это блюдо без конца – не лучшая идея.

Клэр Мартин (Claire Martin), соучредитель организации Healthfull, отмечает, что отравление ртуть. может вызвать головные боли, головокружение, задержки развития, повреждение головного мозга и даже отказ органов. Но не вся рыба грозит отравлением ртутью – только тунец, скумбрия и лосось. Если в состав суши входит мелкая рыба, беспокоиться не о чем, говорит Мартин.

Эксперты советуют из соображений безопасности есть суши с рыбой не чаще двух раз в неделю. Если в состав суши входят краб, креветки и угорь, их можно есть чаще.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Таблетка вместо уколов: Wegovy выходит на рынок США →
В Израиле обновили правила донорства спермы: возраст, генетика и информация о религии →
Соль, которую вы не видите, — тихий враг вашего здоровья →
Грипп накрыл Израиль: сотни пациентов в больницах, реанимации заполняются, болеют и дети →
Микропластик в еде: что мы едим вместе с ужином — и как снизить риск →
Ханука без травм: МАДА предупреждает, где нас подстерегает опасность →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля