Портал ISRAland - израильские новости

05.08.2018 | 11:14

Поедание сверчков уменьшает воспаление желудочно-кишечного тракта, показало новое исследование команды врачей из Европы и США.

Употребление в пишу сверчков может помочь поддерживать рост полезных кишечных бактерий, что, в свою очередь, уменьшает воспаление в организме. Автор исследования Вэлери Сталл (Valerie Stull) отмечает, что сейчас многие люди не исключают экзотическую пищу из рациона, и сверчки – не просто необычная, но и полезная еда.

Сверчки становятся популярны в западных странах как устойчивый, экологически чистый источник белка по сравнению с традиционной животной пищей, отмечает Сталл. Более 2 миллиардов человек во всем мире регулярно потребляют насекомых, которые также являются источником аминокислот, витаминов, минералов и здоровых жиров.

«Это исследование важно, потому что насекомые представляют собой новый компонент в западных диетах, и последствия их употребления для здоровья в человеческих популяциях действительно не изучены», - отмечает другой автор Тиффани Вейр (Tiffany Weir).

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Минздрав предупреждает  →
«Stratus» уже в Израиле. Насколько это опасно?  →
«COVID» никуда не делся  →
В Израиле совершен научный прорыв  →
«Аспирин» не теряет популярности  →
Вода: пить или не пить?  →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля