Портал ISRAland - израильские новости

01.01.2019 | 12:41

Эксперты из Великобритании хотят ввести нормативы, касающихся пищевых добавок, которые могут привести к развитию рака при потреблении обработанного мяса. Они требуют принять такие правила повсюду.

После отчета ВОЗ за 2015 году обработанные мясные продукты были отнесены к 1-й группе канцерогенов для человека. Ученые в Великобритании считают, что есть способ продолжать есть бекон без риска онкологии - нужно запретить добавки в мясо, которые делают его опасным.

Частично проблема связана с использованием в мясной промышленности нитритов в качестве консервантов. По данным управления по контролю над продуктами и лекарствами США, нитриты используются также для придания мясу красного или розового цвета. Коалиция, возглавляемая профессором Королевского университета Крисом Эллиоттом (Chris Elliott), предлагает отказ от нитритов повсюду, и это правило должны принять все правительства.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Билл Гейтс объявил конкурс на $1 млн для борьбы с болезнью Альцгеймера с помощью ИИ →
Минздрав предупреждает  →
«Stratus» уже в Израиле. Насколько это опасно?  →
«COVID» никуда не делся  →
В Израиле совершен научный прорыв  →
«Аспирин» не теряет популярности  →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля